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RONJA MORGENSTERN

LE MODE DE VIE DU CHAMPAGNE

PRUNIER COLOGNE x LAURENT-PERRIER In Kooperation

PRUNIER COLOGNE x LAURENT-PERRIER

In Kooperation mit @champagnelaurentperrier haben @enno_chef und ich ein exklusives Champagner-Food Pairing kreiiert.

Zum Ultra Brut, meinem favorisierten weißen Champagner aus der LP Reihe, hat Enno eine Tsarskaya Auster mit mariniertem Hamachi Bauch, Forellenkaviar, Saiblingskaviar, Algensalat und einer Austernemulsion kombiniert.

Der Ultra Brut wird von Laurent-Perrier aus Jahrgängen ausgewählt, die aufgrund der Harmonie zwischen Reife und Säure überzeugen.
er zeigt sich straff, zitrisch, mit einer feinen Jodnote und unterstützt die Auster in all ihren Facetten perfekt!

📸 by @helgeunterweg

@wineandglorybyclaudiastern
@prunier_cologne
@pruniercaviar
@caviarhouse_prunier_de
@caviarhouseprunier.ch

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PRUNIER COLOGNE x LAURENT-PERRIER In Kooperation

PRUNIER COLOGNE x LAURENT-PERRIER

In Kooperation mit @champagnelaurentperrier haben @enno_chef und ich ein exklusives Champagner-Food Pairing kreiiert, das ich euch nicht vorenthalten möchte.

Wir starten mit meinem Liebling aus dem LP Sortiment - die Cuvée Rosé, welche durch Power, Finesse und Ausbalanciertheit brilliert.
Perfekt für unseren @balikfarm Lachs, der hier von Enrico als Roulade mit mariniertem Fenchel und Frankfurter Kräutern interpretiert wurde.

📸 by @helgeunterweg

@wineandglorybyclaudiastern
@prunier_cologne
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@caviarhouseprunier.ch

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tame birds sing of freedom - wild birds fly. - J

tame birds sing of freedom - wild birds fly.

- John Lennon

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Vielen lieben Dank für die ganzen Glückwünsche

Vielen lieben Dank für die ganzen Glückwünsche zu meinem Geburtstag. 💖💐

Ich hatte einen perfekten Tag mit Tabea in Grasse (wir haben uns vor der Formel 1 versteckt) - dort haben wir nicht nur meinen Ehrentag, sondern auch das Fest der Rose feierlich begossen. 🍾

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the happiest girl alive. 💖 #monacoistnureinmal

the happiest girl alive. 💖

#monacoistnureinmalimjahr

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