BRIGHT LIKE GLITTER – BUBBLY LIKE CHAMPAGNE.
DAS CHAMPAGNERMÄDCHEN
Wenn man Ronja fragt, was Schaumwein für sie bedeutet, ist die Antwort klar – Lebensfreude!
Ein Attribut, dass die die fröhliche Wahlkölnerin in vollen Zügen auslebt – mit innovativen und gewagten Projekten findet sie immer neue Wege, ihren Gästen und Followern das Thema ‚Bubbles‘ näher zu bringen – so gehören mittlerweile zwei Video und zwei Audio Formate zu ihrem Portfolio.
LE MODE DE VIE DU CHAMPAGNE
Ronja Morgenstern, Jahrgang 1989 ist Gastgeberin und Sommelière des PRUNIER Cologne, dem einzigen deutschen Prestige Restaurants der Caviar Marke.
Bevor sie das Restaurant im November 2021 eröffnete, schloss Morgenstern eine Ausbildung an einer Modeschule ab, absolvierte die IHK Prüfung zur Sommelière und sammelte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie im Kölner Raum – zu Ihren Stationen gehörten unter anderem das mit einem Stern ausgezeichnete La Poêle d’Or*, die Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst und das Sternrestaurant maximilian lorenz.
Seit 2014 lebt sie in Köln – der, wie sie sagt, schönsten Stadt am Rhein und verbringt nicht nur viel Zeit in ‚ihrem‘ geliebten Restaurant, sondern ist auch als Content Creator, Beraterin, Moderatorin und tätig.
Ronja Morgenstern
SOMMELIÈRE | DIGITAL CREATOR
Nach einer aufregenden Kindheit und Jugend in einer Gastronomiefamilie widmete Ronja sich einer anderen Passion und besuchte eine Modeschule, in der sie von Pieke auf im Handwerk des Design, Schnitt und Realisation unterrichtet wurde.
Auf ein paar weitere, kurzen Abstechern in den Journalismus und der Kunstbranche landete sie dann aber wieder im mehr oder weniger behüteten Schoß der Gastronomie und hat ihren weiteren Weg unter das Motto „le mode du vie du champagne“ gestellt.
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